細數我平日愛吃的食物當中，「鮮奶」，可能是最健康的一項了。想不到，現時今日，連鮮奶的健康性，也備受質疑——有人說它裡頭的成份對女性不好、與癌症的連動性？或著飼養乳牛的過程中，對地球資源又是多大的能量消耗，老實說，我不置可否。只能說，ｆｉｎｅ，我知道有這些討論。
近幾年來，市面上開始出現，含燕麥的各種飲品，我曾經為了腸胃新陳代謝等緣故，買過幾頩試試，以口感來說，與其說是飲料，我覺得更像是粥或稀飯；倒是從今年五月份開始，我常常聽到「植物奶」這個名詞，令人更好奇了，因為大型便利商店用力鋪貨，直接擺在櫃檯最顯眼的位置，主打「泡咖啡也能加」。
「這是要取代鮮奶嗎？」我心想，一看價錢．．．．．．果然健康是要付出代價，大概是鮮奶的兩倍價錢，我很快決定謝謝再聯絡，不過好奇心依舊在，這次植物艿的CEO Frank邀請我試喝，一解我的疑問，非常感謝。
僅管經歷了工讀生放錯位子事件，讓我晚了一個星期才開箱，不過它原來是以利樂包包裝的，保存期限是一年，所以一星期的時間無傷大雅；另外原本我以為，植物奶就是想要裝成鮮奶的燕麥奶，結果居然有杏仁奶、豌豆奶，甚至還有巧克力口味，對於巧克力控我本人來說，大大降低了接近這類「健康食品」的門檻。
以下是試喝感想：
《巧克力燕麥奶》
巧克力味真的很濃，喝起來就像是多了燕麥風味的可可，確實冰過更好喝，不會讓人覺得「健康食品就是難吃」；
再來是據說現在當紅的《豌豆奶》，
很有意思，我一開始直接泡奶茶，喝了以後發現，原來之前加了鮮奶，真的有油脂的存在；單喝豌豆奶，我的母親大人說，「是有點像豆漿，不過沒有豆腥味（？）」，我不是很清楚豆腥味是怎麼一回事，不過我是覺得比無糖豆漿好喝啦，但口味上奇妙的有一點點鹹，大概拿去煮濃湯會更搭。
我問Frank :「所以，為什麼不去喝豆漿呢？」原來，有些人是對黃豆過敏的，還有很大一部份食用植物奶的民眾，是因為乳糖不耐症。
拉拉雜雜流水帳般的寫了一堆，後來我還問了Frank為什麼想要代理植物奶到台灣賣？他說過去剛好是在外商工作，應酬喝酒傷身後，想要吃素救自己救地球，所以抱著做志業的心情投入積蓄創業，也找大企業結盟合作，今年終於有點眉目，創業成績還在往上爬。
而我在喝著喝著的過程中，越來越覺得它的口感，很像上次訪問陳月卿老師，她煮給我喝的濃湯，有類似健康需求的朋友，如果沒有時間精力自己買豆榨汁的話，試試無妨。
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