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2021年9月1日 星期三

彷彿回到 「疫年」 前。




閨密和我,剛好都休假的平常日,輪流找一間提供早午餐的餐廳,隨意動動刀叉,聊聊八卦,講到口乾舌燥,飲料都喝光,厚著臉皮請服務生不停地在杯中加水,一直等到話題聊乾(通常沒有這種時候),才會忽然有人想到:「啊,我們再去哪裡買東西、逛逛」,才會緩緩移駕到下一站。

這種女生OL的小資情懷,在疫情爆發之前,是多麼令人不以為意卻又如空氣般必要。沒想到,一場戰疫,全民皆兵,雖然偶而還可以靠視訊敘舊,但實在太像工作中的遠距meeting,真的不想當成見了一面;於是乎,聚會一延再延,想要等到一個疫情清零的可能,此時此刻看來機會又似微乎其微。


感謝,我和閨密倆,能在今天,又開心地回到那段,彷彿一切都沒有發生的時光。


我第一次聽到Paul,其實是在英國念書時,學姐帶著我在街上漫步,路過這間大排長龍的麵包店,她指著剛出爐的麵包告訴我,「這是法國牌子唷,很好吃」,有一次我試著探頭進門望望,那標價對於只是在花爸媽錢唸書的我來說,總覺得有點太貴,下不了手;反倒是回到台灣以後,這裡成了和姐妹們聚餐時,會相約走走的口袋名單。


結果這一年,太多事情都改變了。 

雖然很多餐廳,努力開發外帶,甚至誕生了不少「被XX耽誤的便當店」,但實情遠比想像殘酷,光是今年五月之後至今,默默收攤的餐飲業者,比例就超過了三成;其實你我看著街頭越來越多招租的紅紙,應該也悄悄有點感覺,那些以「氣氛」取勝的空間,更是站在疫情海嘯第一排。

剛烤好的麵包果然暖呼呼,現做的意大利麵,讓人一口就吃出工藝,沒有外帶回家的糾纏黏膩,在時局混沌不明的此刻,我們都需要彼此更多的祝福。



2021年8月31日 星期二

從外國來台灣的植物奶,好喝嗎?

 

向來走工作狂路線的我,對於「健康飲食生活」,總是停留在「心嚮往之」階段——因為實務上來說,自己煮便當、每餐飯算幾卡路里,我覺得好麻煩,還不如買個便當比較簡單,或許三合一沖泡飲品,對我來說還比較划算。

細數我平日愛吃的食物當中,「鮮奶」,可能是最健康的一項了。想不到,現時今日,連鮮奶的健康性,也備受質疑——有人說它裡頭的成份對女性不好、與癌症的連動性?或著飼養乳牛的過程中,對地球資源又是多大的能量消耗,老實說,我不置可否。只能說,fine,我知道有這些討論。

近幾年來,市面上開始出現,含燕麥的各種飲品,我曾經為了腸胃新陳代謝等緣故,買過幾頩試試,以口感來說,與其說是飲料,我覺得更像是粥或稀飯;倒是從今年五月份開始,我常常聽到「植物奶」這個名詞,令人更好奇了,因為大型便利商店用力鋪貨,直接擺在櫃檯最顯眼的位置,主打「泡咖啡也能加」。

「這是要取代鮮奶嗎?」我心想,一看價錢......果然健康是要付出代價,大概是鮮奶的兩倍價錢,我很快決定謝謝再聯絡,不過好奇心依舊在,這次植物艿的CEO Frank邀請我試喝,一解我的疑問,非常感謝。 

僅管經歷了工讀生放錯位子事件,讓我晚了一個星期才開箱,不過它原來是以利樂包包裝的,保存期限是一年,所以一星期的時間無傷大雅;另外原本我以為,植物奶就是想要裝成鮮奶的燕麥奶,結果居然有杏仁奶、豌豆奶,甚至還有巧克力口味,對於巧克力控我本人來說,大大降低了接近這類「健康食品」的門檻。

以下是試喝感想:

《巧克力燕麥奶》

巧克力味真的很濃,喝起來就像是多了燕麥風味的可可,確實冰過更好喝,不會讓人覺得「健康食品就是難吃」;

再來是據說現在當紅的《豌豆奶》,

很有意思,我一開始直接泡奶茶,喝了以後發現,原來之前加了鮮奶,真的有油脂的存在;單喝豌豆奶,我的母親大人說,「是有點像豆漿,不過沒有豆腥味(?)」,我不是很清楚豆腥味是怎麼一回事,不過我是覺得比無糖豆漿好喝啦,但口味上奇妙的有一點點鹹,大概拿去煮濃湯會更搭。 

我問Frank :「所以,為什麼不去喝豆漿呢?」原來,有些人是對黃豆過敏的,還有很大一部份食用植物奶的民眾,是因為乳糖不耐症。 

拉拉雜雜流水帳般的寫了一堆,後來我還問了Frank為什麼想要代理植物奶到台灣賣?他說過去剛好是在外商工作,應酬喝酒傷身後,想要吃素救自己救地球,所以抱著做志業的心情投入積蓄創業,也找大企業結盟合作,今年終於有點眉目,創業成績還在往上爬。

而我在喝著喝著的過程中,越來越覺得它的口感,很像上次訪問陳月卿老師,她煮給我喝的濃湯,有類似健康需求的朋友,如果沒有時間精力自己買豆榨汁的話,試試無妨。

2021年8月29日 星期日

我在韓國的神秘朋友。

 


你還記得朴槿惠嗎?

我知道你一定還記得她。南韓史上第一位女總統,2016年因為爆發「閨密門」事件,涉嫌濫用職權、貪瀆,遭到彈劾下台,被判刑20年;和她幾乎「同梯」入獄的名人,還有三星集團的副會長李在鎔----李在鎔因為賄賂朴槿惠超過2億元台幣,也跟著坐牢。

時間過得很快,五年過去了;當年兩歲的孩子,眼看著,都快要讀小學了。

我有一位神秘的韓國朋友,五年前正是一位兩歲孩子的母親,同時也是當地知名女子大學,「梨花大學」的校友,對於特權階級入學文化,早已感到憤憤不平,所以她以朋友的朋友,那般遙遠的關係,接受了我的採訪。

需要採訪她的原因,是因為朴槿惠當時的「閨密」崔信實,被抖落了一地烏七八糟的骯髒事—其中一件,就是她的女兒,濫用特權輕鬆進入了當地女孩擠破頭、都很難進入了頂尖學府,這種事,大家看久了,也可以說,就是某種「不好說的文化」,但是它破壞制度,注入了黑血的沉痾,確實是不應該存在的事實,總是有人看不慣,不願意聳聳肩視若無睹而已。

在韓國那樣的社會文化之下,看不慣的人,要跟誰訴說呢?一定有很多人告訴你,「走後門有什麼了不起,哪兒都有」、「特權也是一種本事」、「這就是社會事啦沒什麼」,現實生活中,告訴國王沒穿衣服的孩子,通常下場淒涼,才真正叫人不忍足睹,所以有點常識的成年人,怎麼會想要出來當黑暗體制下的「見證者」(吹哨者)呢。

但是這位兩歲孩子的母親,不想忍了,尤其當她看著自己的女兒,一天一天貌似健康快樂的長大,可是她要交予女兒的未來環境,就只能是特權猖狂,階級肆虐的故鄉嗎?她鼓起勇起站出來,雖然顧慮仍多,但她選擇用英文、背對著鏡頭,訴說著她所看到的種種「政治/文化不正確」。

這則新聞問世不久之後,朴槿惠被打入大牢之中,曾經的名媛貴婦風範蕩然無存,2021年的今天,這名朴姓老嫗身上剩下的,只有鯊魚夾勉強圈起的灰白色亂髮,還有風一吹就難以言喻的病痛;當韓國上下悄悄地對李在鎔對抗台積電燃起希望、而矛盾盼著他被特赦的同時,8月15日這天,韓國光復節,對於「朴槿惠特赦案」,現任總統文在寅,只是淡淡一句「再說吧」,把提案送入冷宮;只是按著當地的政治文化,也或許有一天,再荒謬的議案也可能死灰復燃。

當年 2歲孩子的母親,現在正等著送小孩進小學,腹中還有一個小寶貝,再70天出世,她在臉書上狂po了20張頂著肚子的全家福,標題寫著:「充滿希望。」


2016年12月11日 星期日

慎獨。




連預告片都沒看,我就走進電影院,看了《鋼鐵英雄》。

有人說,凡是有血有肉的觀眾都會哭,但我沒有。我大概花了太多時間在克服對於戰爭畫面的恐懼,心裡一直催眠自己:「我工作時看的畫面更可怕、恐怖份子施虐的結果更殘暴」,整部片的時間,我最終只留下微微濕潤的眼睛;不過眼看男主角手無寸鐵、孤身留在只剩砲彈的戰場,試圖拯救受傷的同伴,浴血模樣還是令人震撼。

2016年10月22日 星期六

如果川普不是花花公子?

                這場大選他是不是更有機會贏呢?

2016年10月12日 星期三

Note7的悲劇。

   
三星的Note7為什麼會爆?在我看來,到現在都是個謎。

        你相信是電池的問題嗎?那又會是怎樣的問題呢?是出產品良率不佳,還是一開始的設計太粗心,甚或是最末端的工廠出品偷工減料呢?嚴格說來,三星自始至終沒有給過確切的答案。

2016年6月22日 星期三

從博士生賣雞排到「亞洲矽谷」


在台灣的「亞洲矽谷」,變成XX科學園區之前,我們還不用灰心!別忘了,政府規劃的預算,可是有50億台幣呢!


50億能做什麼呢?50億至少可以扶植250個「新創(Startup)」團隊。這個數字是怎麼算出來的,且聽我娓娓道來。

2016年5月15日 星期日

為什麼你只看到了「彰化縣警察局巡邏機車」?


剛剛看到一篇文章,批評台灣媒體為什麼聽到珍妮佛羅培茲的新歌,卻只聽到了「愛英九媽媽」五個字,罔顧這首歌裡頭爭取女性平權的含義。

簡單幾個字,可以囊括作者想要表達的重點:就是--「台灣媒體腦殘」。

2016年4月20日 星期三

「我可能會死在這裡」 --2016日本熊本大地震--採訪札記



四月十六號,日本時間凌晨一點二十五分,我在自己的尖叫聲中醒來。




上一次像這樣扯開喉嚨大叫,大概是在遊樂園坐雲宵飛車;不同的是,那時尖叫是出於興奮或刺激,這次則是因為純粹的恐懼。

2015年6月24日 星期三

麥當勞比你以為的更慘!


                 麥當勞決定在2015年底前,在台灣改走「加盟路線」,交出美國母公司的直接經營權,理由何在?「坊間」推測有兩個原因:
(1)台灣房地產即將崩潰,所以要「賣在最高點」?
 (2)美國母公司風雨飄搖,現在要積極變賣有利資產求現?

                 在台灣麥當勞真正易主前,「為何要賣」,真正答案恐怕見仁見智,但是以美國本土麥當勞而言,業績很慘,其實不是第一天的事!

2015年5月3日 星期日

女生看了也不會睡著的動作片【赤道】。


  自從上次看了<玩命關頭7>,硬是在電影院內睡了兩回合後(可能是我個人太累的問題,<玩7>的粉絲請不要圍剿我!),對於大成本大製作火光閃閃的「動作片」,總是讓我多少有些怯生生,不過這部港產<赤道>,真的相當令人驚豔!

2015年1月29日 星期四

李安與戰爭。

(圖片翻攝自ABCnews)
在少年Pi的奇幻漂流之後,導演李安已有兩年沒拍電影,新作品可望在4月開拍。曾經在奧斯卡獲獎3次的李安,將要執導作家班‧方汀撰寫的同名小說<大兵林恩的中場休息>。

2015年1月28日 星期三

手語老師為什麼這麼激動?

手語老師為什麼「看起來」如此地激動呢?

2015年1月25日 星期日

「不能說謊的人」能當電視台記者嗎?

照片來源:SBS電視台/問「現役」記者,「你最不想要誰當你的同事?」
專題組的資深同事,氣喘噓噓的跑到我們國際組,抓著日文編譯同事的手臂,著急地問:「最近是不是有一部什麼,皮什麼…皮什麼,反正是在講我們這一行的電視劇呀?」,顯然對於日劇或韓劇,她都沒有在「follow」,日文同事一頭霧水,我幽幽地開口,「妳說的是皮諾丘吧?」。

2015年1月1日 星期四

航空史上最大謎團:馬航MH370。


要論過去一年印象最深的國際新聞,許多人第一直覺會說:MH370。

2014年8月16日 星期六

砍掉重練?韓國敢!

        撇開韓劇中精緻的俊男美女不談,您的「韓國印象」是什麼呢?收視率會說話,台灣普羅大眾最關注的「泛」韓國新聞,前幾名應該是:整型、三星、體育爭議和金正恩。

        南韓選美中,佳麗容貌的「標準化」,早就是難以否認的世界奇談;每逢蘋果公司發表新機,為了客觀報導、避免廣告化,把三星拖出來「平衡」,已經成為記者筆下的SOP;更不用說每逢國際體育賽事,南韓隊伍與我的各種爭議,總能激起國人的同仇敵愾;至於台灣觀眾對於北韓的興趣,既是對於「另一半」朝鮮半島的獵奇心態,卻也難保裡頭沒有、我們略帶「阿Q」的優越感。

2014年8月15日 星期五

我曾見證過的小時代。

你看過 #小時代 嗎?

因為網路一篇評論,躍上我的臉書,我終於好奇起來
(很長的一篇文章):http://buzzorange.com/2014/08/04/chinese-movie-marketing-strategy/

這倒讓我想起,在倫敦認識的大陸留學生們。

回憶起來,他們當年確實上演了一齣貨真價實的「小時代」。不過幾年前涉世未深,聽到他們隨口的夏日記趣,只是跟著「呵呵」兩聲,如今回想起來:

「真是有錢哪!」