彷彿回到 「疫年」 前。

閨密和我，剛好都休假的平常日，輪流找一間提供早午餐的餐廳，隨意動動刀叉，聊聊八卦，講到口乾舌燥，飲料都喝光，厚著臉皮請服務生不停地在杯中加水，一直等到話題聊乾（通常沒有這種時候），才會忽然有人想到：「啊，我們再去哪裡買東西、逛逛」，才會緩緩移駕到下一站。

這種女生ＯＬ的小資情懷，在疫情爆發之前，是多麼令人不以為意卻又如空氣般必要。沒想到，一場戰疫，全民皆兵，雖然偶而還可以靠視訊敘舊，但實在太像工作中的遠距meeting，真的不想當成見了一面；於是乎，聚會一延再延，想要等到一個疫情清零的可能，此時此刻看來機會又似微乎其微。

感謝，我和閨密倆，能在今天，又開心地回到那段，彷彿一切都沒有發生的時光。

我第一次聽到Paul，其實是在英國念書時，學姐帶著我在街上漫步，路過這間大排長龍的麵包店，她指著剛出爐的麵包告訴我，「這是法國牌子唷，很好吃」，有一次我試著探頭進門望望，那標價對於只是在花爸媽錢唸書的我來說，總覺得有點太貴，下不了手；反倒是回到台灣以後，這裡成了和姐妹們聚餐時，會相約走走的口袋名單。

結果這一年，太多事情都改變了。 

雖然很多餐廳，努力開發外帶，甚至誕生了不少「被XX耽誤的便當店」，但實情遠比想像殘酷，光是今年五月之後至今，默默收攤的餐飲業者，比例就超過了三成；其實你我看著街頭越來越多招租的紅紙，應該也悄悄有點感覺，那些以「氣氛」取勝的空間，更是站在疫情海嘯第一排。

剛烤好的麵包果然暖呼呼，現做的意大利麵，讓人一口就吃出工藝，沒有外帶回家的糾纏黏膩，在時局混沌不明的此刻，我們都需要彼此更多的祝福。